おいしいものダイアリー(旧:フランスのおいしいもの。)

日々のメモ的おいしいものダイアリー。
日本各地の名産品、ローカルなおみやげお菓子のお話など。
フランスで知ったおいしい話、パリで暮らした日々のこともたまに。
お取り寄せ、通販情報などをまとめていきます。
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祝! トシ・ヨロイヅカ
félicitations, monsieur Toshi YOROIZUKA!
「どっちの料理ショー」でのバレンタインチョコ対決、
トシ・ヨロイヅカさんが勝利!
と、いうことで、お取り寄せ注文も続出?
通販ご希望の方はお早めに!


鎧塚俊彦の世界では、
たくさんのルセット(レシピ)も公開。
人気パティシエ20人が教える極上スイーツ簡単レシピ」にも参加されているようです。
ぜひつくってみてください!

【ヨロイヅカ】マロニエ 1週間に5個限定!タルト生地がサクサク美味しい栗とノワゼットの焼き菓子
【ヨロイヅカ】マロニエ 1週間に5個限定!タルト生地がサクサク美味しい栗とノワゼットの焼き菓子


【ヨロイヅカ】アマンド 1週間に5個限定!濃厚に焼き上げたしっとり焼き菓子
【ヨロイヅカ】アマンド 1週間に5個限定!濃厚に焼き上げたしっとり焼き菓子


【ヨロイヅカ】エビス 1週間に5個限定!ビールを使った、甘さ控えめ健康にもよい焼き菓子
【ヨロイヅカ】エビス 1週間に5個限定!ビールを使った、甘さ控えめ健康にもよい焼き菓子



 

スリジェの和泉シェフのように、こだわりチョコ(お菓子作り用)を探すなら
cuocaがおすすめ!
VALRHONA(ヴァローナ)やcallebaut(カレボー)、
ELREY(エルレイ)、Weiss(ヴェイス)、Carma(カルマ)、
MICHEL CLUIZEL(ミッシェル・クルーゼル)、DOMORI(ドモーリ)、
和泉シェフも使っていたOPERA(オペラ)などなどなど
お菓子作りに最適な材料がそろいます。


ほかのショコラティエ(メーカー)については……
ジャン=ポール・エヴァン、ボワシエ、ミッシェル・クリューゼル
ピエール・エルメはサロンドショコラ東京 その1
ミッシェル・クリューゼル、クリスティーヌ・フェルベール、
サロン・ド・テ・スリジェ(和泉光一さん)はその2
ラ・メゾン・デュ・ショコラ、オリジンーヌ・カカオ(川口行彦さん)
オリオール・バラゲ、プラリュはその3
ボワシエ、テオブロマ(土屋公二さん)、ピエール・マルコリーニはその4
パスカル・カフェ、ピエール・マルコリーニ、ジャン=ポール・エヴァンはその5
イルサンジェーほかレ・グラン、メゾン・フェルベール
(クリスティーヌ・フェルベール)はその6
ミッシェル・ショーダン、リシャール、ヴァローナは
サロンドショコラをお取り寄せ その1で、
カカオ・エ・ショコラ、ゴディバ、アルマーニドルチ、
ドモーリはその2
デメル、ステットラー、ヘフティ、5th アベニューは
その3
ベルナルド カラボー、マダムセツコ、ポント、ガレーは
その4で紹介しています。

| misaki | GATEAUX お菓子 | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
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おいしくてかわいい!サプライズなお菓子。
手みやげにも人気。おすすめです。

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ル・クルーゼ ジャポン公式ショップオープン!

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CHOCOLAT チョコレート
PAIN パン
LAITAGE 乳製品
LFRUIT くだもの
BOISSON のみもの
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etc. いろいろ
 
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エシレバター有塩250g
やっぱりECHIRE(エシレ)。
おいしさが断然違います。
パンと食べるなら有塩がおすすめ。
 

Isigny Ste Mereのフロマージュブラン
濃厚ヨーグルトとクリームチーズを
良いとこどりなおいしさ!
絶対にこの40%をおすすめします。
フランス、ノルマンディの
Isigny(イズィニー/イジニー)社製
 

よつ葉北海道カマンベールチーズ
フランスでもおいしい乳製品メーカー
Isigny(イズィニー)社と共同開発。
カマンベールとは違うような気がするけれど、
クリーミーでかなりおいしい!
 

ピージーティップス
イギリスの定番紅茶が日本で購入可能に。
ミルクティーにはこれがいちばん!(断言)
 

iPod touch 8GB
これがあれば、パリの公園でもインターネットできます!(wi-fi/無線LAN)

成城石井 楽天市場店
 
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