2014.12.25 Thursday
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おいしいものダイアリー(旧:フランスのおいしいもの。)日々のメモ的おいしいものダイアリー。
日本各地の名産品、ローカルなおみやげお菓子のお話など。 フランスで知ったおいしい話、パリで暮らした日々のこともたまに。 お取り寄せ、通販情報などをまとめていきます。 2010.02.01 Monday
池袋プレジールのシュケット(シューケット???)
![]() 池袋へ寄ることがあったので いそいそとEchika(エチカ)へ。 おめあては神戸屋系列のパン屋さん、 Plaisir(プレジール)へ。 サイトによると…… 「イーストフード・乳化剤を使用せず、 小麦本来のおいしさをしっかり味わえる 本格派ヨーロピアンブレッド」があるらしいのです。 すっかり夕方になってしまったせいか、 「ヨーロピアンブレッド」はほとんどなく、 ブレッサンヌとシューケット(シュケット)を購入。 ちょっとおなかがすいていたので つまみぐいをしようという魂胆でした。 が、このシュケット……ニガテでした。。。 もち〜っとしたぶよっとした生地で なぜかオレンジフラワーウォーターの気配がするのです。 オレンジも柑橘系も大好きなのですが オレンジフラワーというか、ローズ水もですが 香りが強すぎてちょっと苦手なのでした。。。 お好きな方はぜひ池袋へ!(笑)
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